EASY LINE FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - OUVERTURE LATÉRALE - 10 NIVEAUX GN 1/1 - 600 X 400 - COMMANDES TACTILES
Référence: FMCT1016
FMCT1016
• Fours mixtes à vapeur par injection directe.
• Structure extérieure en inox 430.
• Chambre de cuisson en acier inox AISI 304.
• Angles intérieurs arrondis.
• Porte à ouverture latérale droite (non réversible).
• Porte en inox AISI 304 double vitrage sécurit avec éclairage LED.
• Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.
• Ventilateurs de la chambre de cuisson en inox AISI 304.
• Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson homogène.
• 2 vitesses de ventilation rapide.
• Pieds en inox réglables en hauteur.
VERSION TACTILE :
• Sonde à cœur en option.
Les fours convections/air pulsé doivent impérativement être reliés à un système de traitement d’eau. En cas de panne due à la présence de calcaire et autres impuretés de l’eau, la garantie ne sera pas applicable.
FMCT1016
Fiche technique
- DIMENSIONS
- 870 x 807 x 1050
- POIDS
- 100 kg
- PUISSANCE
- 12,6 kW
- ALIMENTATION
- TRI 400 V
- DÉSIGNATION
- 10 niveaux GN 1/1 - 600 X 400
- PROTECTION EAU
- OUI
- HUMIDIFICATEUR
- Direct
- OUVERTURE
- Latérale droite
- VENTILATEUR
- 2 Bidirectionnel
- CUISSON
- Ventilée
- CONTRÔLE TEMPÉRATURE
- Sonde numérique
- ESPACEMENT NIVEAUX
- 74 mm
- NOMBRE DE PROGRAMMES
- 600
- TEMPÉRATURE
- 50 - 300°C
Références spécifiques
FMCT1016
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