FOUR CONVECTION - 10 NIVEAUX GN 1/1 & 600 x 400 - COMMANDES MECANIQUES
Référence: EFML1061
- Four à air pulsé avec humidificateur.
- Structure extérieure et chambre de cuisson en acier inox.
- Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.
- Température : de 50° à 270°C.
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox.
- Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson homogène.
- Angles intérieurs arrondis.
- Joint de porte à usage professionnel démontable (fixé entre la chambre et la porte).
- Poignée de porte ergonomique en tube d’acier.
- Porte double vitrage.
- Échelles porte-grilles démontables pour le nettoyage.
- Échelles porte-plaques bivalentes GN/EN de série.
- Pieds en plastique.
- Alimentation : TRI 400 V.
EFML1061
Fiche technique
- PUISSANCE
- 11,8 kW
- ALIMENTATION
- TRI 400 V
- DÉSIGNATION
- 10 Niveaux GN 1/1 & 600 x 400
- OUVERTURE
- Latérale
- VENTILATEUR
- 3 Bidirectionnel
- ESPACEMENT NIVEAUX
- 75 mm
- TEMPÉRATURE
- 50°- 270°C
- Dimensions (L x P x H en mm)
- 885 x 795 x 1015
- Dotation
- 1 grille GN 1/1
- Commandes
- Mécaniques
Références spécifiques
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