FORNO COMBINATO ELETTRICO OPIUM LINE SLIM - APERTURA LATERALE - 10 PIANI GN 1/1 - COMANDI MECCANICI
Riferimento: MF1011CBM
MF1011CBM
COMANDI MECCANICI
- Quadro di comando elettromeccanico
- Timer di cottura da 10 a 120 minuti
- Temperatura regolabile da 100 a 270°C
- Vapore diretto comandato da pulsante (5 livelli)
- Camera di cottura in AISI 304
- Porta in vetro rimovibile per il lavaggio
- Protezione dall'acqua: IPX3, IPX4
- Predisposizione per il lavaggio manuale
- Certificazione CO
- Bacinella raccolta condensa, con scarico sulla porta
- Cerniera con blocco porta per apertura regolata a 60°, 90°, 120°, 180°
- Piedini regolabili
• Forni combinati a vapore ad iniezione diretta.
• Struttura esterna in acciaio inox.
• Notevole isolamento.
• Camera interamente in acciaio inox AISI 304.
• Angoli interni arrotondati.
• Scalette portagriglia smontabili per la pulizia.
• Robusta guarnizione porta intercambiabile fissata tra la camera e la porta.
• Porta con apertura lato destro (SOLO reversibile in fabbrica
- oltre 300€ HT).
• Maniglia porta ergonomica in plastica.
• Scatola di controllo protetta.
• Canale d'aria di ventilazione del vetro esterno per limitare la temperatura della superficie del forno.
• Microporta di sicurezza.
I forni a convezione/aria forzata devono essere collegati a un sistema di trattamento dell'acqua. In caso di guasto dovuto alla presenza di calcare e altre impurità nell'acqua, la garanzia non si applica.
MF1011CBM
Scheda tecnica
- DIMENSIONI
- 500 x 930 x 700
- PESO
- 95,2 kg
- POTENZA
- 15,4 kW
- ALIMENTAZIONE
- TRI 400 V
- DESIGNAZIONE
- 10 livelli GN 1/1
- PROTEZIONE DELL'ACQUA
- SÌ
- UMIDIFICATORE
- Direct
- APERTURA
- Lato destro
- FAN
- 2 Bidirezionale
- CUCINANDO
- Semistatico
Ventilato - CONTROLLO DELLA TEMPERATURA
- Sonda digitale
- DISTANZA DEI LIVELLI
- 68 mm
- NUMERO DI PROGRAMMI
- 100
- TEMPERATURA
- 30 - 270°C
- LAVAGGIO AUTOMATICO
- Opzionale
Riferimenti Specifici
MF1011CBM
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