ABBATTITORI DI TEMPERATURA – GASTRO 8 x GN 1/1 - 1900 W

ABBATTITORI DI TEMPERATURA – GASTRO 8 x GN 1/1 - 1900 W

Riferimento: CR081

CR 081

CAPACITÀ RAFFREDDAMENTO : 27 kg

CAPACITÀ CONGELAMENTO : 14 kg

• In acciaio inox AISI 304 (parte visibile).

• Sbrinamento automatico.

• Evaporazione automatica dell’acqua di sbrinamento.

• Ventilato freddo.

• Isolamento 60 mm.

• Gruppo estraibile (tranne CR 031).

• Porta reversibile.

• Controlli digitali frontale.

• Sonda PTC e sonda al cuore.

• Termostato digitale.

• Salite originali su piedi escluso CR 031 montato su pattini.

• Alimentazione : 230 V MONO.

CICLO DI RAFFREDDAMENTO RAPIDO : abbassare molto rapidamente la temperatura al cuore degli alimenti (cotti o freschi) da +70°C a +3°C in 90 minuti.

CICLO DI CONGELAMENTO RAPIDO : abbassare molto rapidamente la temperatura al cuore degli alimenti (cotti o freschi) da +70°C a -18°C in 240 minuti.

CR081

Scheda tecnica

DIMENSIONI
790 x 800 x 1290
POTENZA
1900 W
ALIMENTAZIONE
MONO 230 V

Riferimenti Specifici

173 altri prodotti della stessa categoria: